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Cutter ROBOT COUPE R20
- Marque : ROBOT COUPE
- Référence : R20
- Puissance : 4400 W
- Voltage : 400V
- Vitesses : 1 500 – 3 000 tr/mn
- Pulse : oui
- Cuve : 20 L en inox
- Couteaux : Tout inox, 3 lames lisses démontables et ajustables Inclus
- R-VAC : Dispositif sous-vide
- Poids : 77 kg
- Dimensions : 380 x 630 x 760 mm
6425,00€ HTCutter ROBOT COUPE R20
6425,00€ HT -
Marmite 100L gaz Chauffage indirect FAGOR
- Marque : FAGOR
- Référence : M-G910 BM
- Volume : 100L
- Dimensions cuve : Ø600×400 mm
- Puissance totale : 20 kW
- Dimensions ext. : 800x930x850 mm
6400,00€ HTMarmite 100L gaz Chauffage indirect FAGOR
6400,00€ HT -
Lave-batteries panier 550×610 mm DIAMOND
- Marque : DIAMOND
- Modèle : D701/8P
- Alimentation : 400 V
- Puissance : 7.5 kW
- Dimensions : 720 x 780 x 1760/2030 mm
- Taille du panier : 550 x 610 mm
6400,00€ HTLave-batteries panier 550×610 mm DIAMOND
6400,00€ HT -
Poussoir hydraulique vertical en inox, 35 litres sur roues DIAMOND
- Marque : DIAMOND
- Référence : BSH-35C
- Dimensions : 640 x 480 x 1160 mm
- Puissance : 0.52 kW
- Poids : 113 kg
- Voltage : 230/1N 50HZ
6315,00€ HT -
Sauteuse basculante manuel gaz 90L FAGOR
- Marque: FAGOR
- Référence: SB-G910 I
- Système d’élévation: manuel
- Type de cuve: acier inoxydable
- Capacité: 90L
- Surface: 730×616 mm
- Puissance: 18 kW
- Dimensions: 800x930x850 mm
6300,00€ HTSauteuse basculante manuel gaz 90L FAGOR
6300,00€ HT -
Four Pâtissier 5 niveaux SALVA KX5+H BASIC
- Four pâtissier électrique 5 niveaux plaques 600 x 400 mm (modèle également disponible en plaques 400 x 800 mm)
- Modèle : KX5+H
- Dimensions (avec support et hotte) : 915 x 1059 x 1658 mm.
- Espace entre les plaques : 76 mm
- Capacité de plaque de cuisson de 600 x 400 mm : 5
- Poids : 120 kg
- Voltage : 400V
- Puissance : 7.5 kW
6300,00€ HTFour Pâtissier 5 niveaux SALVA KX5+H BASIC
6300,00€ HT -
Armoire de maturation pour viande 850 L ventilée, 1 porte, 20xGN 2/1 DIAMOND
- Marque : DIAMOND
- Modèle : AL4S/FC
- Dimensions : 790 x 1095 x 2025 mm
- Puissance : 0.7 kW
- Poids : 177 kg
- Voltage : 230/1N 50HZ
- Température : -3°/+35°
6275,00€ HT -
Sauteuse basculante manuel électrique 90L FAGOR
- Marque: FAGOR
- Référence: SB-E910 I
- Système d’élévation: manuel
- Type de cuve: acier inoxydable
- Capacité: 90L
- Surface: 730×616 mm
- Puissance: 15 kW
- Dimensions: 800x930x850 mm
6155,00€ HTSauteuse basculante manuel électrique 90L FAGOR
6155,00€ HT -
Façonneuse F14 PANIMATIC
- Marque : PANIMATIC
- Modèle : F14
- Débit en baguette par heure : 2000
- Poids min. des pâtons (g) : 100
- Poids max. des pâtons (g) : 3000
- Dimensions : 970 x 690 x 630 mm
- Voltage : 400 V
- Puissance : 0.55 kW
- OPTIONS :
Tapis évacuateur d’une longueur utile de 1200 mm
Tapis évacuateur d’une longueur utile de 1550 mm
6115,00€ HTFaçonneuse F14 PANIMATIC
6115,00€ HT -
Four Mixte Electrique à injection 10 niveaux GN1/1 FAGOR
- Marque : FAGOR
- Référence : CW-101 E
- Voltage : 400 V
- Puissance : 19 kW
- Dimensions ext. : 898 x 884 x 1150 mm
- Capacité : 10 niveaux GN1/1
- Espacement : 68 mm
6050,00€ HT -
Cellules sur pieds 10 niveaux – FRIGINOX « TouchScreen 7 » MX 30-15 A TS7
- Cellule Mixte de refroidissement et de surgélation rapide sur pieds Touchscreen 7″ monocoque
- Marque : FRIGINOX
- Référence : MX 30-15 A TS7
- Livrée avec 10 paires de glissières au pas de 70mm (19 niveaux possibles au pas de 35mm)
- Dim. (mm) 770 x 820 x 1565
- Puissance elec: 1700W
- Mono 230V
- Capacité : Refr. : 30 kG, Surgél. : 15 kG
5980,00€ HT -
Cutter ROBOT COUPE R15
- Marque : ROBOT COUPE
- Référence : R15
- Puissance : 3000 W
- Voltage : 400V
- Vitesses : 1 500 – 3 000 tr/mn
- Pulse : oui
- Cuve : 15 L en inox
- Couteaux : Tout inox, 3 lames lisses démontables et ajustables Inclus
- R-VAC : Dispositif sous-vide
- Poids : 50 kg
- Dimensions : 370 x 615 x 680 mm
5805,00€ HTCutter ROBOT COUPE R15
5805,00€ HT
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