- Couteau électrique à lame rotative pour une coupe professionnelle avec une capacité de coupe allant jusqu’à 200 kg de viande par jour.
- Design hygiénique, fonctionnel et ergonomique.
- Démarrage progressif commandé par microprocesseur.
- Levier du commutateur sans usure.
- Robuste et extrêmement léger
- Protection contre les choc
- Profondeur de coupe réglable en continu