1. L’évaporateur de forme tubulaire absorbe la chaleur en continu. L’humidité gèle sur sa surface externe, la couche de gel ainsi créée ne ruissèle pas.
2. Dessus antidérapant pratique, idéal pour disposer les plats prêts à être servis.
3. Porte coulissante d’une hauteur de 150 mm, démontable et amovible pour un nettoyage quotidien.
4. Forme bombée de la vitre qui évite la condensation pour une visibilité optimale des aliments exposés. Avec un film de protection contre la projection d’éclats de verre.
5. Plateaux légers en ABS avec profil ondulé, amovibles pour un nettoyage facile.
6. La partie technique se trouve, au choix, à droite ou à gauche (côté client), avec une sortie d’air positionnée sur les côtés, à l’écart de l’opérateur.
7. Ce modèle est équipé d’un éclairage LED qui peut être allumé ou éteint selon les besoins.
8. Un thermomètre situe à l’intérieur de l’armoire vous permet de contrôler la température intérieure à tout moment.
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