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Cutter ROBOT COUPE R20
- Marque : ROBOT COUPE
- Référence : R20
- Puissance : 4400 W
- Voltage : 400V
- Vitesses : 1 500 – 3 000 tr/mn
- Pulse : oui
- Cuve : 20 L en inox
- Couteaux : Tout inox, 3 lames lisses démontables et ajustables Inclus
- R-VAC : Dispositif sous-vide
- Poids : 77 kg
- Dimensions : 380 x 630 x 760 mm
6425,00€ HTCutter ROBOT COUPE R20
6425,00€ HT -
Cutter ROBOT COUPE R30
- Marque : ROBOT COUPE
- Référence : R30
- Puissance : 5400 W
- Voltage : 400V
- Vitesses : 1 500 – 3 000 tr/mn
- Pulse : oui
- Tableau de commande IP65 avec minuterie digitale : Oui
- Cuve : 28 L en inox
- Essuie-couvercle : Oui
- Couteaux : Tout inox, 3 lames lisses démontables et ajustables Inclus
- 3 roulettes escamotables : Oui
- R-VAC : Dispositif sous-vide
- Poids : 126 kg
- Dimensions : 720 x 600 x 1 250 mm
12900,00€ HTCutter ROBOT COUPE R30
12900,00€ HT -
Cutter ROBOT COUPE R5 – 1V
- Marque : ROBOT COUPE
- Référence : R5 – 1V
- Puissance : 750 W
- Voltage : 230V
- Vitesses : 1500 tr/mn
- Minuterie : oui
- Pulse : oui
- Support moteur : métallique
- Cuve : 5.9 L en inox
- Couteaux : Lames lisses en inox – Inclus
- Poids : 22 kg
- Dimensions : 280 x 365 x 510 mm
2320,00€ HTCutter ROBOT COUPE R5 – 1V
2320,00€ HT -
Cutter ROBOT COUPE R60
- Marque : ROBOT COUPE
- Référence : R60
- Puissance : 11 000 W
- Voltage : 400V
- Vitesses : 1 500 – 3 000 tr/mn
- Pulse : oui
- Tableau de commande IP65 avec minuterie digitale : Oui
- Cuve : 60 L en inox
- Essuie-couvercle : Oui
- Couteaux : Tout inox, 3 lames lisses démontables et ajustables Inclus
- 3 roulettes escamotables : Oui
- R-VAC : Dispositif sous-vide
- Poids : 187 kg
- Dimensions : 810 x 600 x 1 400 mm
25250,00€ HTCutter ROBOT COUPE R60
25250,00€ HT -
Cutter ROBOT COUPE R7
- Marque : ROBOT COUPE
- Référence : R7
- Puissance : 1500 W
- Voltage : 400V
- Vitesses : 1 500 – 3 000 tr/mn
- Minuterie : oui
- Pulse : oui
- Support moteur : métallique
- Cuve : 7.5 L en inox
- Couteaux : Tout inox, lames lisses démontables et ajustables – Inclus
- Poids : 23 kg
- Dimensions : 280 x 365 x 540 mm
2810,00€ HTCutter ROBOT COUPE R7
2810,00€ HT -
Desserte de fermentation 2 à 6 portes pour plaques 400×600 PANIMATIC TCD
- Marque : PANIMATIC
- Référence : TCD
- Dimensions :
– Entrée par le 400 :
TR24 – 2 portes : 1805 x 880 x 970 mm
TR34 – 3 portes : 2370 x 880 x 970 mm
TR44 – 4 portes : 2935 x 880 x 970 mm
TR54 – 5 portes : 3500 x 880 x 970 mm
TR64 – 6 portes : 4065 x 880 x 970 mm– Entrée par le 600 :
TR26 – 2 portes : 2205 x 680 x 970 mm
TR36 – 3 portes : 2970 x 680 x 970 mm
TR46 – 4 portes : 3735 x 680 x 970 mm -
Diviseuse bouleuse semi-automatique CAPLAIN DExxB
Référence DExxB Nombre de divisions 15/22/30/36 Poids (kg) 285 Capacité de pâte 4 kg Poids des pâtons (mini / max en gr) DE15B: 150 à 260g DE22B: 60 à 180g DE30B: 40 à 135g DE36B: 34 à 110g Puissance (kW) 0.75 Voltage TRI – 400V – 50/60Hz Dimensions 605 x 604 x 1970 mm 6895,00€ HT -
Échelle gastro GN1/1 en inox
- Echelle en inox sur 18 niveaux
- Format GN1/1
- 4 roulettes pivotantes dont 2 avec freins
- Dimensions : 470 x 620 x 1735 mm
245,00€ HTÉchelle gastro GN1/1 en inox
245,00€ HT -
Échelle pâtissière 400×600 en inox
- Echelle en inox sur 18 niveaux
- Format 400 x 600
- 4 roulettes pivotantes dont 2 avec freins
- Dimensions : 470 x 620 x 1735 mm
245,00€ HTÉchelle pâtissière 400×600 en inox
245,00€ HT -
Eplucheuse 10 kg – Plateau et cylindre abrasif – DITO SAMA T10E
ÉLECTRIQUE
- Voltage : 220-240 V/1N ph/50/60 Hz
- Total Watts : 0.37 kW
CAPACITÉ
- Rendement : 160 – kg/heure
- Capacité 10 kg
INFORMATIONS GÉNÉRALES
- Largeur extérieure 440 mm
- Profondeur extérieure 690 mm
- Hauteur extérieure 680 mm
- Poids net (kg) : 39
- Epluchage pomme de terre : 160 kg/h
3650,00€ HT -
Eplucheuse 15 kg – Plateau et cylindre abrasif – DITO SAMA T15E
ÉLECTRIQUE
- Voltage : 220-240 V/1N ph/50/60 Hz
- Total Watts : 0.37 kW
CAPACITÉ
- Rendement : 240 – kg/heure
- Capacité 15 kg
INFORMATIONS GÉNÉRALES
- Largeur extérieure 440 mm
- Profondeur extérieure 690 mm
- Hauteur extérieure 750 mm
- Poids net (kg) : 40
- Epluchage pomme de terre : 240 kg/h
3850,00€ HT -
Eplucheuse 25 kg – Plateau et cylindre abrasif – Panier filtre – DITO SAMA Ti25
ÉLECTRIQUE
- Voltage : 220-240/380-415 V/3 ph/50 Hz
- Puissance de raccordement 0.9 kW
- Total Watts : 0.9 kW
CAPACITÉ
- Rendement : 400 – kg/heure
- Capacité 25 kg
INFORMATIONS GÉNÉRALES
- Largeur extérieure 565 mm
- Profondeur extérieure 880 mm
- Hauteur extérieure 1425 mm
- Poids brut : 110 kg
7050,00€ HT
Catégories de produits
- CHAUD
- Bain-marie
- Bin et Passe-Burger
- Chauffe-frites et Poste de salage
- Crêpière
- Cuiseur à pâtes
- Cuiseur à riz
- Four à pizza
- Four Convoyeur à pizza
- Four à convection
- Four mixte
- Four pâtissier
- Four à cuisson ultra-rapide
- Friteuse
- Gaufrier
- Machine à Kebab et Couteaux
- Maintien au chaud / DHB / UHC
- Marmite
- Micro-ondes
- Panini
- Piano et fourneau
- Plan de cuisson et réchaud
- Plaque charcoal
- Plaque à snacker
- Plaque et Wok à induction
- Rôtissoire
- Sauteuse
- Toaster et salamandre
- Vitrine chauffante
- Wok
- FROID
- Armoire à Boissons
- Armoire de fermentation
- Armoire positive et réfrigérateur
- Armoire négative et congélateur
- Arrière bar réfrigéré
- Cave à vin
- Cave de maturation pour viande
- Cellule de refroidissement et de surgélation
- Chambre Froide
- Congélateur Coffre Bahut
- Kit Saladette réfrigéré
- Machine à glaçons
- Machine à grains / glace pilée
- Machine à glace à l’italienne et frozen yogurt
- Meuble à crêpes
- Saladette et Meuble à Pizza
- Soubassement réfrigéré
- Table réfrigérée
- Vitrine murale
- Vitrine réfrigérée
- Vitrine 4 faces vitrées
- Vitrine à sushis et tapas
- PRÉPARATION
- Batteur mélangeur
- Coupe-frites
- Coupe-légumes
- Coupe-pain
- Cutter
- Diviseuse bouleuse
- Eplucheuse à pomme de terre
- Façonneuse
- Façonneuse, laminoir et formeuse à pizza
- Hachoir à viande
- Laminoir
- Machine de mise sous-vide
- Mixeur, blender et machine à jus
- Pétrin à spirale
- Poussoir
- Scie à os
- Trancheuse à jambon
- LAVAGE ET HYGIENE
- INOX ET VENTILATION
- DESTOCKAGE ET OCCASION