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Sauteuse basculante manuel électrique 90L FAGOR
- Marque: FAGOR
- Référence: SB-E910 I
- Système d’élévation: manuel
- Type de cuve: acier inoxydable
- Capacité: 90L
- Surface: 730×616 mm
- Puissance: 15 kW
- Dimensions: 800x930x850 mm
6155,00€ HTSauteuse basculante manuel électrique 90L FAGOR
6155,00€ HT -
Armoire de maturation pour viande 850 L ventilée, 1 porte, 20xGN 2/1 DIAMOND
- Marque : DIAMOND
- Modèle : AL4S/FC
- Dimensions : 790 x 1095 x 2025 mm
- Puissance : 0.7 kW
- Poids : 177 kg
- Voltage : 230/1N 50HZ
- Température : -3°/+35°
6275,00€ HT -
Four Pâtissier 5 niveaux SALVA KX5+H BASIC
- Four pâtissier électrique 5 niveaux plaques 600 x 400 mm (modèle également disponible en plaques 400 x 800 mm)
- Modèle : KX5+H
- Dimensions (avec support et hotte) : 915 x 1059 x 1658 mm.
- Espace entre les plaques : 76 mm
- Capacité de plaque de cuisson de 600 x 400 mm : 5
- Poids : 120 kg
- Voltage : 400V
- Puissance : 7.5 kW
6300,00€ HTFour Pâtissier 5 niveaux SALVA KX5+H BASIC
6300,00€ HT -
Sauteuse basculante manuel gaz 90L FAGOR
- Marque: FAGOR
- Référence: SB-G910 I
- Système d’élévation: manuel
- Type de cuve: acier inoxydable
- Capacité: 90L
- Surface: 730×616 mm
- Puissance: 18 kW
- Dimensions: 800x930x850 mm
6300,00€ HTSauteuse basculante manuel gaz 90L FAGOR
6300,00€ HT -
Poussoir hydraulique vertical en inox, 35 litres sur roues DIAMOND
- Marque : DIAMOND
- Référence : BSH-35C
- Dimensions : 640 x 480 x 1160 mm
- Puissance : 0.52 kW
- Poids : 113 kg
- Voltage : 230/1N 50HZ
6315,00€ HT -
Lave-batteries panier 550×610 mm DIAMOND
- Marque : DIAMOND
- Modèle : D701/8P
- Alimentation : 400 V
- Puissance : 7.5 kW
- Dimensions : 720 x 780 x 1760/2030 mm
- Taille du panier : 550 x 610 mm
6400,00€ HTLave-batteries panier 550×610 mm DIAMOND
6400,00€ HT -
Marmite 100L gaz Chauffage indirect FAGOR
- Marque : FAGOR
- Référence : M-G910 BM
- Volume : 100L
- Dimensions cuve : Ø600×400 mm
- Puissance totale : 20 kW
- Dimensions ext. : 800x930x850 mm
6400,00€ HTMarmite 100L gaz Chauffage indirect FAGOR
6400,00€ HT -
Cutter ROBOT COUPE R20
- Marque : ROBOT COUPE
- Référence : R20
- Puissance : 4400 W
- Voltage : 400V
- Vitesses : 1 500 – 3 000 tr/mn
- Pulse : oui
- Cuve : 20 L en inox
- Couteaux : Tout inox, 3 lames lisses démontables et ajustables Inclus
- R-VAC : Dispositif sous-vide
- Poids : 77 kg
- Dimensions : 380 x 630 x 760 mm
6425,00€ HTCutter ROBOT COUPE R20
6425,00€ HT -
Marmite 100L électrique Chauffage indirect FAGOR
- Marque : FAGOR
- Référence : M-E910 BM
- Volume : 100L
- Dimensions cuve : Ø600×400 mm
- Puissance totale : 22 kW
- Dimensions ext. : 800x930x850 mm
6450,00€ HTMarmite 100L électrique Chauffage indirect FAGOR
6450,00€ HT -
Chambre à fermentation controlée pour plateaux SALVA FCX-20
- Marque : SALVA
- Référence : FCX-20
- Design en verre trempé noir
- Intérieur en inox avec coins arrondis
- Panneau de commande Touch avec programmes
- Porte à fermeture électromagnétique
- Dimensions (lxpxh) : 600 x 1027 x 2187 mm
- Capacité : 20 plaques de 40×60 cm
- Séparation entre les plaques : 78.5 mm
- Température : -2/+40°C
- Voltage : 230 V
- Puissance : 1.8 kW
- Classe climatique : 5
- Poids: 289 kg
6500,00€ HT -
Laminoir à bande sur socle, 600×1200 mm – Vitesse variable DIAMOND
- Marque : DIAMOND
- Modèle : LM/60-120VV
- Dimensions : 2770 x 3290 x 1170 mm
- Puissance : 0.75 kW
- Poids : 292 kg
- Voltage : 400/3N 50-60Hz
6520,00€ HT -
Cellules sur pieds 15 niveaux – FRIGINOX « ECO Cell » MX 55-20 A EC
- Cellule de refroidissement et de surgélation rapide sur pieds ECO Cell
- Marque : FRIGINOX
- Référence : MX 55-20 A EC
- Livrée avec 15 paires de glissières au pas de 70mm (30 niveaux possibles au pas de 35mm)
- Dim. (mm) 770 x 790 x 1925
- Puissance elec: 2480W
- Mono 230V
- Capacité : Refr. : 55 kG, Surgél. : 20 kG
6535,00€ HT
Catégories de produits
- CHAUD
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