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Four Mixte Electrique 6 niveaux GN1/1 RATIONAL iCombi Classic 6-1/1
Capacité6 x 1/1 GNNombre de couverts par jour 30–100Enfournement longitudinal 1/1, 1/2, 2/3, 1/3, 2/8 GNLargeur 850 mmProfondeur 842 mmHauteur 754 mmArrivée d’eau R 3/4“Sortie d’eau DN 50Pression de l’eau 1,0 – 6,0 barPoids93 kgPuissance raccordée 10,8 kWProtection 3 x 16 ATension d’alimentation 3 NAC 400 VPuissance « Chaleur pulsée » 10,3 kWPuissance « Vapeur » 9 kW7490,00€ HT -
Vitrine de maintien chaud 3 plateaux avec humidification – spécial poulet frit – HATCO
- Marque : HATCO
- Référence : GRHDH-3PD
- Ampoules : 8
- Dimensions : 1156 x 660 x 762 mm
- Puissance : 2 kW
- Voltage : 230/1N 50HZ
- Poids : 94 kg
7450,00€ HT -
Four Pâtissier modulaire 2 plaques SALVA EM-20 ADVANCE
- Four à sole pâtissier électrique module 60×40
- Modèle EM
- Surface de cuisson : 817 x 669 mm
- Hauteur intérieure : 200 mm
- Capacité de plaque de cuisson de 600 x 400 mm : 2
- Vapeur : en option
7300,00€ HT -
Sauteuse basculante motorisé gaz 90L FAGOR
- Marque: FAGOR
- Référence: SB-G910 IM
- Système d’élévation: motorisé
- Type de cuve: acier inoxydable
- Capacité: 90L
- Surface: 730×616 mm
- Puissance: 18 kW
- Dimensions: 800x930x850 mm
7250,00€ HTSauteuse basculante motorisé gaz 90L FAGOR
7250,00€ HT -
Sauteuse basculante motorisé électrique 90L FAGOR
- Marque: FAGOR
- Référence: SB-E910 IM
- Système d’élévation: motorisé
- Type de cuve: acier inoxydable
- Capacité: 90L
- Surface: 730×616 mm
- Puissance: 15 kW
- Dimensions: 800x930x850 mm
7120,00€ HT -
Marmite 150L électrique Chauffage indirect FAGOR
- Marque : FAGOR
- Référence : M-E915 BM
- Volume : 150L
- Dimensions cuve : Ø600×550 mm
- Puissance totale : 22 kW
- Dimensions ext. : 800x930x850 mm
7010,00€ HTMarmite 150L électrique Chauffage indirect FAGOR
7010,00€ HT -
Marmite 150L gaz Chauffage indirect FAGOR
- Marque : FAGOR
- Référence : M-G915 BM
- Volume : 150L
- Dimensions cuve : Ø600×550 mm
- Puissance totale : 24 kW
- Dimensions ext. : 800x930x850 mm
6695,00€ HTMarmite 150L gaz Chauffage indirect FAGOR
6695,00€ HT -
Marmite 100L électrique Chauffage indirect FAGOR
- Marque : FAGOR
- Référence : M-E910 BM
- Volume : 100L
- Dimensions cuve : Ø600×400 mm
- Puissance totale : 22 kW
- Dimensions ext. : 800x930x850 mm
6450,00€ HTMarmite 100L électrique Chauffage indirect FAGOR
6450,00€ HT -
Marmite 100L gaz Chauffage indirect FAGOR
- Marque : FAGOR
- Référence : M-G910 BM
- Volume : 100L
- Dimensions cuve : Ø600×400 mm
- Puissance totale : 20 kW
- Dimensions ext. : 800x930x850 mm
6400,00€ HTMarmite 100L gaz Chauffage indirect FAGOR
6400,00€ HT -
Sauteuse basculante manuel gaz 90L FAGOR
- Marque: FAGOR
- Référence: SB-G910 I
- Système d’élévation: manuel
- Type de cuve: acier inoxydable
- Capacité: 90L
- Surface: 730×616 mm
- Puissance: 18 kW
- Dimensions: 800x930x850 mm
6300,00€ HTSauteuse basculante manuel gaz 90L FAGOR
6300,00€ HT -
Four Pâtissier 5 niveaux SALVA KX5+H BASIC
- Four pâtissier électrique 5 niveaux plaques 600 x 400 mm (modèle également disponible en plaques 400 x 800 mm)
- Modèle : KX5+H
- Dimensions (avec support et hotte) : 915 x 1059 x 1658 mm.
- Espace entre les plaques : 76 mm
- Capacité de plaque de cuisson de 600 x 400 mm : 5
- Poids : 120 kg
- Voltage : 400V
- Puissance : 7.5 kW
6300,00€ HTFour Pâtissier 5 niveaux SALVA KX5+H BASIC
6300,00€ HT -
Sauteuse basculante manuel électrique 90L FAGOR
- Marque: FAGOR
- Référence: SB-E910 I
- Système d’élévation: manuel
- Type de cuve: acier inoxydable
- Capacité: 90L
- Surface: 730×616 mm
- Puissance: 15 kW
- Dimensions: 800x930x850 mm
6155,00€ HTSauteuse basculante manuel électrique 90L FAGOR
6155,00€ HT
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