-
PLAQUE À SNACKER EXTRA LARGE LISSE PREMIUM CASSELIN
- Plaque de cuisson lisse : 900 x 400 mm
- Puissance : 3 200 W + 2 400 W / 230 V
- Dimensions : L 900 x P 588 x H 227 mm
- Poids : 60 Kg
890,00€ HT -
PLAQUE À SNACKER ÉLECTRIQUE PREMIUM LISSE CASSELIN
- Plaque de cuisson : 600 x 400 mm
- Puissance : 3 200 W / 230 V
- Dimensions : L 620 x P 610 x H 230 mm
- Poids : 37 Kg
649,00€ HT -
PLAQUE À SNACKER ÉLECTRIQUE COMPACTE PREMIUM CASSELIN
- Plaque de cuisson : 350 x 400 mm
- Puissance : 2 200 W / 230 V
- Dimensions : L 370 x P 610 x H 230 mm
- Poids : 20 Kg
519,00€ HT -
GRILL PANINI DOUBLE PREMIUM RAINURÉE – RAINURÉE CASSELIN
- 2 thermostats réglables de 60°C à 300°C
- Plaques de cuisson supérieures rainurées : 2 x 210 x 230 mm
- Plaque de cuisson inférieure rainurée : 445 x 242 mm
- Puissance : 2 900 W / 230 V
- Dimensions : L 490 x P 520 x H 265 mm
- Poids : 31 Kg
605,00€ HT -
GRILL PANINI PLAQUES RAINURÉE – RAINURÉE CASSELIN
- Thermostat de 50°C à 300°C
- Plaque supérieure : L 335 x P 220 mm
- Plaque inférieure : L 335 x P 230 mm
- Puissance : 2 200 W / 230 V
- Dimensions : L 410 x P 370 x H 200 mm
- Poids : 19 Kg
300,00€ HT -
TOASTER CONVOYEUR CASSELIN
- Acier inoxydable
- Bouton On/Off
- Voyant lumineux de chauffe
- Réglage du thermostat
- Réglage de la vitesse du tapis convoyeur
- Bouton de réglage de 1 ou 2 résistances
- Dimensions de l’ouverture : L 354 x H 60 mm
- Puissance : 2 800 W / 230 V
- Dimensions : L 465 x P 570 x H 413 mm
- Poids : 18,35 Kg
685,00€ HTTOASTER CONVOYEUR CASSELIN
685,00€ HT -
Sauteuse basculante manuel gaz 90L FAGOR
- Marque: FAGOR
- Référence: SB-G910 I
- Système d’élévation: manuel
- Type de cuve: acier inoxydable
- Capacité: 90L
- Surface: 730×616 mm
- Puissance: 18 kW
- Dimensions: 800x930x850 mm
6300,00€ HTSauteuse basculante manuel gaz 90L FAGOR
6300,00€ HT -
Rotissoire à Balancelles à Gaz ROTISOL Roti-Roaster
Rôtissoire à air pulsé tout inox avec axe central support balancelles démontable.
-
Rotissoire à Gaz ROTISOL Spécial-Marché
Poids limité, encombrement minimal et mobilité sont autant d’atouts qu’offriront les rôtissoires spécial marché à leurs acquéreurs.
Les équipements ergonomiques de la rôtissoire à poulet Special Marche offrent aux chalands le spectacle attirant et les odeurs appétissantes qu’ils aiment à retrouver sur les marchés ou les étals.
-
Rotissoire à Gaz ROTISOL Performance
Les rôtissoires «Performances» se sont imposées comme des références parmi les professionnels de la grande consommation, répondant à leurs besoins en termes de quantité de production et de robustesse grâce à leurs vitres anti-chaleurs et leurs doubles-parois en inox. Elles offrent de grandes capacités de débit, rapidité et qualité, associées à une diversité des aliments possibles à faire rôtir.
-
Rotissoire à Gaz ROTISOL Grandes Flammes Millenium
La ligne de rôtisseries GRANDES FLAMMES MILLENIUM, attrayante et ergonomique, offre un certain nombre de fonctionnalités innovantes pour une fonctionnalité accrue. Ces rôtisseries sont des vitrines idéales, utilisées dans le monde entier dans les hôtels, les restaurants et les épiceries fines.
-
Rotissoire à Gaz ROTISOL Grandes Flammes Olympia
La rôtissoire rustique traditionnelle de Rotisol, l’OLYMPIA, est une pièce de spectacle attrayante pour tout restaurant ou cuisine et est utilisée par les chefs dans les restaurants étoilés Michelin du monde entier.
La gamme de rôtissoire professionnelle Grandes Flammes Olympiaoffre un équipement de luxe au service d’une gastronomie recherchée.
La gamme Olympia signe un savoir-faire rustique caracterisé par un équipement à chaine apparentes et poulies massives dont l’allure évoque un esprit de cuisine traditionnelle.
Catégories de produits
- CHAUD
- Bain-marie
- Bin et Passe-Burger
- Chauffe-frites et Poste de salage
- Crêpière
- Cuiseur à pâtes
- Cuiseur à riz
- Four à pizza
- Four Convoyeur à pizza
- Four à convection
- Four mixte
- Four pâtissier
- Four à cuisson ultra-rapide
- Friteuse
- Gaufrier
- Machine à Kebab et Couteaux
- Maintien au chaud / DHB / UHC
- Marmite
- Micro-ondes
- Panini
- Piano et fourneau
- Plan de cuisson et réchaud
- Plaque charcoal
- Plaque à snacker
- Plaque et Wok à induction
- Rôtissoire
- Sauteuse
- Toaster et salamandre
- Vitrine chauffante
- Wok
- FROID
- Armoire à Boissons
- Armoire de fermentation
- Armoire positive et réfrigérateur
- Armoire négative et congélateur
- Arrière bar réfrigéré
- Cave à vin
- Cave de maturation pour viande
- Cellule de refroidissement et de surgélation
- Chambre Froide
- Congélateur Coffre Bahut
- Kit Saladette réfrigéré
- Machine à glaçons
- Machine à grains / glace pilée
- Machine à glace à l’italienne et frozen yogurt
- Meuble à crêpes
- Saladette et Meuble à Pizza
- Soubassement réfrigéré
- Table réfrigérée
- Vitrine murale
- Vitrine réfrigérée
- Vitrine 4 faces vitrées
- Vitrine à sushis et tapas
- PRÉPARATION
- Batteur mélangeur
- Coupe-frites
- Coupe-légumes
- Coupe-pain
- Cutter
- Diviseuse bouleuse
- Eplucheuse à pomme de terre
- Façonneuse
- Façonneuse, laminoir et formeuse à pizza
- Hachoir à viande
- Laminoir
- Machine de mise sous-vide
- Mixeur, blender et machine à jus
- Pétrin à spirale
- Poussoir
- Scie à os
- Trancheuse à jambon
- LAVAGE ET HYGIENE
- INOX ET VENTILATION
- DESTOCKAGE ET OCCASION