- Ø jusqu’à 350 mm.
- Plaques en acier inox réchauffés par résistances, garantissant une plus grandes « homogénéité » de la chaleur, sonde du thermostat de type « thermocouple » nettement plus sensible.
- Contour des plaques arrondis, permettant un bord périphérique uniforme.
- Grand espacement entre les plaques, meilleure visibilité, travail plus aisé pour une plus grande productivité.
- Grille de protection en acier inox entourant la plaque.
- Facilité d’emploi grâce au levier placé sous la plaque inférieure qui permet le réglage de l’épaisseur en modifiant la hauteur de cette dernière.
- Panneau de commande avec :
- 1 interrupteur général ON/OFF
- 2 thermostats électroniques, 1 pour chaque plaque
- 1 timer pour réglage du temps de contact
- 1 poussoir ‘’START’’.
- 1 arrêt d’urgence de type « Coup de poing »
- Spécifiquement étudié pour des grandes productions de pizzas ou tartes 400 pcs/heures.
- Châssis en acier inox.
- Appareil construit dans le respect des normes (CE) en vigueur.
Formeuse pour pizzas Ø 350 mm DIAMOND
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5190,00€ HT
- Marque : Diamond
- Référence : DP35-EK-230/1-
- Dimensions : 500 x 610 x 770 mm
- Puissance : 3.8 kW
- Poids : 155 kg
- Voltage : 230/1N 50HZ
