- Construit entièrement en acier inox.
- Tapis convoyeur en acier inox.
- Porte d’inspection latérale : permet un nettoyage complet de l’intérieur.
- Système permettant de maintenir froide la température de la surface externe du four.
- Tableau de contrôle digital : Minuteur pour l’allumage programmé, horloge numérique, auto-diagnostic avec affichage du message d’erreur, afficheur rétro-éclairé par LCD, programmation multilingue.
- Tableau de contrôle intérieur: affichage constant durant le fonctionnement de : – température (détection de la température équilibrée par 2 sondes) – temps de cuisson – allumage des résistances (mod. Électrique) ou de la flamme mini/maxi (mod. à gaz) – Temps de cuisson (réglable sur demande) – arrêt du tapis métallique pour une durée de la cuisson sur demande.
Four à pizza convoyeur électrique tapis 65 cm ZANOLLI
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10700,00€ HT
- Marque : Zanolli
- Modèle : SYNTHESIS 11/65 VE
- Alimentation : Triphasé 400 V
- Largeur tapis : 65 cm
- Débit moyen : 110 Pizzas de Ø 30 cm par heure
- Température : 320°C
- Dimensions extérieures (L x P x H) : 1400 x 2000 x 550 mm
- Dimensions intérieures (LxPxH) : 650 x 1100 x 100 mm
- Dimensions du support (L x P x H) : 1200 x 1100 x 550 mm
- Puissance : 18 Kw / 400V triphasé
- Poids : 222 kg
