Le Rondomat fiable se distingue par son design ergonomique et est particulièrement facile à nettoyer.
Le Rondomat est le laminoir adapté pour les boulangeries-pâtisse- ries de petite à moyenne taille. Il se distingue par sa construction robuste et sont design ergonomique. Avec le Rondomat, vous façon- nez en douceur des pâtons et des bandes à partir de tous types de pâte. Sa largeur de travail de 650 mm vous permet même d’alimen- ter des tables de découpe, des machines à croissants ou de petites lignes de viennoiseries.
Construction robuste
Le Rondomat est compact et stable :
- tables relevables
- déplacement aisé
- tables, supports et tôles de récupération de pâte en acier inoxydable
- étrier de protection pour les éléments de commande
- socle en acier inoxydable (option)
Hygiène facilitée
Le nettoyage du Rondomat ne nécessite que peu de temps :
- surfaces lisses
- pas de vis visibles ou d’arêtes où pourrait s’accumuler la saleté
- racleurs faciles à monter et à démonter
Commande simple et travail agréable
De nombreux détails sophistiqués facilitent le travail avec le Rondomat :
- forme ergonomique du levier de réglage
- effort minimal lors du réglage des cylindres
- travail sans fatigue
- graduation bien lisible
- butée d’épaisseur finale facile à régler
