- Fabrication en acier inoxydable
- Dimensions (mm) : Longueur 520 x Prof. 675 x Hauteur 1040
- Cuve rectangulaire : 500 x 350 mm
- Fournie avec EXTENSION anti-chute de viandes
- Dimensions avec EXTENSION : L 620 x P 760 x H 1040
- Capacité : jusqu’à 50 kg de viandes
- Extension Inox pour éviter chute de viande
- 6 zones avec pierre en céramique et résistance électrique
- Bloc de cuisson sur rails pour accélérer cuisson
- Bac de récupération des graisses amovible
- Energie : triphasée 380 V + moteur électrique en haut 220 V
- Puissance : 9 KW