- Bouton de sélection des vitesses, ergonomique et robuste.
- Batteur mélangeur professionnel de table, compact, pour pétrir, mélanger et fouetter de façon intensive.
- Capacité maximum : 2.5 kg de farine (détrempe 60 % hydratation)
- Livré avec 3 outils inox et 1 cuve inox 8 litres : crochet, palette et fouet, lavables au lave-vaisselle
- Sécurité utilisateur par détection de la cuve (EN 454_2015) ; le batteur ne peut fonctionner que si la cuve est présente et si l’écran de sécurité est fermé.
- Forme et taille des outils parfaitement adaptées à la cuve pour un mélange uniforme, même des petites quantités.
- Variateur de vitesse électronique.
- Ecran de sécurité plein et transparent, démontable facilement par système « clip » de fixation. Il est associé au monte et baisse de cuve
- Cuve en inox AISI 304, avec 2 poignées, d’une capacité de 8 litres
- Modèle peu encombrant et déplaçable facilement
- Moteur asynchrone puissant.
- Vitesse de rotation du planétaire de 20 à 220 tr/mn en fonction des outils utilisés et du type de préparation.
- Mécanisme du planétaire auto lubrifié, évitant ainsi tout risque de perte d’huile.
- Planétaire étanche, protégé contre les projections d’eau (contrôles électriques IP55 et machine IP34).
- Ecran plein de protection transparent, en copolyester Eastman Tritan™ sans bisphenol A (sans BPA), résistant aux impacts et aux cycles répétés de lavage au lave-vaisselle. Eastman&Tritan sont des marques déposées par Eastman Chemical Company.
- Vitesse de rotation des outils de 67 à 740 tr/mn
Batteur mélangeur de table 8 litres DITO SAMA BE8
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1829,00€ HT
- Batteur mélangeur 8 litres
- Dispositif de détection de cuve
- Variation électronique
- Equipé d’un écran plein de protection résistant – sans BPA.
- Outils INOX
- Sans prise d’accessoires
- Mono 230 V
ÉLECTRIQUE
- Voltage :200-240 V/1N ph/50/60 Hz
CAPACITÉ
- Rendement :5 – kg/Cycle
- Capacité8 Litre
INFORMATIONS GÉNÉRALES
- Largeur extérieure292 mm
- Profondeur extérieure416 mm
- Hauteur extérieure527 mm
- Poids brut :20 kg
- Poids net (kg) :19
- Détrempe :5 kg avec crochet spiral
- Blanc d’oeuf : 14 avec Fouet
