- La cave de maturation de viande Meat Ager de Fagor se distingue par son design innovant et son rendement efficient. Elle offre une sécurité maximale grâce à son système de contrôle d’humidité et de température et à la stérilisation UVC qui crée une circulation de l’air appropriée dans la cave.
- Éclairage LED intérieur disposé verticalement pour maximiser la visibilité du produit, sans rayonnement ultraviolet.
- Intérieur et extérieur en plaque d’acier qui offre une grande robustesse.
- Stérilisation de l’air par UV.
- Filtre de charbon actif.- Isolation en polyuréthane injecté écologique sans CFC, densité 40 kg/m3.
- Porte double vitrage et dotée de charnières avec un système de retour automatique et une fixation d’ouverture.
- Deux pieds réglables en hauteur à l’avant et quatre roulettes arrière pour faciliter le déplacement.
- Répartition uniforme du froid à l’intérieur grâce à l’excellente conception du système de réfrigération ventilée et son évaporateur doté d’un revêtement anticorrosion.
- Contrôle de température par thermostat numérique avec un système de dégivrage automatique.
- Évaporation automatique de l’eau du dégivrage.- Humidostat électronique.
- Condensateur nécessitant peu d’entretien.
- Structure externe avec finition en acier inoxydable ou en noir.
- Équipée de quatre étagères, pouvant supporter un poids maximal de 40 kg chacune. De série, les étagères sont des grilles recouvertes de plastique antibactérien.
- Verrouillage intégré de série.
- Palettisation unitaire.
Cave de maturation mini FAGOR
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2290,00€ HT
- Marque : FAGOR
- Modèle : FMA-900
- Dimensions : 600 x 620 x 925 mm
- Volume : 140 L
- Température : 0/+20
- Couleur : noir ou gris
- Puissance : 1000 W
