Construction du four
- Extérieur du four entièrement en acier inoxydable AISI 430 et en verre noir trem- pé.
- Chambre de cuisson en acier bleui noir. Matériau ayant une excellente absorption et émission de vapeur, permettant une cuisson parfaite et une consommation réduite.
- Isolation haute densité en laine de roche.
- Portes pâtisserie, boulangerie ou pizza, disponibles en fonction de l’utilisation du four.
Résistances en céramique
- Système de chauffage du four par résis- tances électriques au tungstène insérées dans des briques en céramique.
- Génération d’une chaleur “sucrée” perme- ttant d’obtenir une cuisson parfaite.
- Contrôle de la résistance du toit, du sol et de la bouche, permettant une consom- mation minimale et une qualité de cuisson élevée.
QUALITÉ DE CUISSON
Le système unique de résistances en céramique, l’utilisation de panneaux à panneaux noirs, la conception et la cons- truction de la porte et le contrôle indépen- dant des assemblages de résistance, entre autres, lui permettent d’obtenir une qualité de cuisson incomparable.
FAIBLE CONSOMMATION
Conçu pour consommer le moins d’éner- gie possible. Grâce à l’utilisation d’isolants à haute intensité de laine de roche, un design ECO des portes et d’autres com- posants.
LONGUE VIE UTILE
Des composants de haute qualité et une conception orientée de manière à offrir une longue durée de vie et une maintenance réduite du four.
