- Grille de cuisson (viande/poisson), dimensions 330×510 mm, 16,83 dm2.
- Réalisation en acier inox AISI 304, vérins réglables.
- Top (15/10 mm) en acier inox AISI 304.
- Cheminée arrière en acier inox AISI 304.
- Grille de cuisson en fonte, réversible (viande / poisson), munie d’un rebord anti-éclaboussures sur 3 côtés (3 mm) en acier inox.
- Tiroir(s) de récupération du jus de cuisson en acier inox AISI 304, positionné(s) sur la façade avant de l’appareil.
- Chauffage gaz, par brûleurs en inox à flamme stabilisée. Chambre de combustion et grille support pierre de lave, entièrement en acier inox. Régulation de la flamme par une vanne gaz, allumage par veilleuse et système de sécurité par thermocouple, dispositif piézo électrique, accessibilité frontale permettant une maintenance très aisée.
Grill pierre de lave, module 1/2, grille en fonte « double face » DIAMOND
Roll over image to zoom in
