Marmite 150L électrique Chauffage indirect FAGOR

7010,00 HT

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  • Marque : FAGOR
  • Référence : M-E915 BM
  • Volume : 150L
  • Dimensions cuve : Ø600×550 mm
  • Puissance totale : 22 kW
  • Dimensions ext. : 800x930x850 mm
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SKU: M-E915 BM Category:
  •  Produit conçu en acier inox aisi 304, de 2 mm d’épaisseur, plan de travail embouti. Découpe laser, soudure et polissage robotisés facilitant l’assemblage des fonctions, le nettoyage et l’entretien.
  • Couvercle à double paroi, équilibré par une double charnière avec une anse de prise frontale, avec ouverture en diagonale à 75o, qui donne la possibilité de maintenir le couvercle ouvert dans n’importe quelle position.
  • Cuve intégrée au plan de travail au moyen d’une soudure robotisée, fabriquée en acier inoxydable aisi-304, fond de cuve en acier inoxydable aisi-316l.
  • Remplissage de la cuve avec de l’eau froide ou chaude avec des valves activées par un unique commutateur situé sur le panneau frontal.
  • Vidange de la cuve par un robinet de sécurité de 2’’ avec poignée en matériel athermique, d’actionnement sûr et sans efforts.
  • Filtre évacuation de cuve en acier inoxydable aisi-304, robuste et fiable, d’extraction facile.
  • Commandes avec base d’appui protectrice et système anti- infiltrations d’eau.
  • Protecteur de la chambre en fonte émaillée à haute température.
  • Accès aux composants par la partie avant.
  • Appareils avec protection de niveau ipx5 contre l’eau.
  • Chambre à bain marie entourant la cuve, avec système de remplissage automatique en connectant l’appareil.
  • Contrôle de niveau de la chambre avec une quadruple sécurité : pressostat pour le contrôle de la pression dans le cheminée, soupape de sécurité pour la surpression, thermostat limiteur de surchauffe dans la chambre, et manomètre incorporé au plan de travail.
  • Nettoyage automatique de la chambre.
  • Le chauffage effectué au fond de la marmite agit sur l’eau qui se trouve dans le cheminée entourant, de manière à ce que la vapeur générée saturée à une température de 107 oc chauffe uniformément au fond et sur les côtés de la cuve. La température atteinte est inférieure à celle obtenue avec la chauffage directe.
  • Fond embouti de la cuve afin d’éviter des déformations.
  • Voyant lumineux de chauffe.
  • Chauffage au moyen de résistances situées à la partie inférieure du cheminée bain marie.
  • Contrôle de chauffage au moyen d’un régulateur d’énergie et pressostat.
  • Voltage: 400 v 3+n. Consulter pour d’autres voltages.

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