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Sauteuse basculante motorisé gaz 120L FAGOR
- Marque: FAGOR
- Référence: SB-G915 IM
- Système d’élévation: motorisé
- Type de cuve: acier inoxydable
- Capacité: 120L
- Surface: 1130×616 mm
- Puissance: 25 kW
- Dimensions: 1200x930x850 mm
8535,00€ HTSauteuse basculante motorisé gaz 120L FAGOR
8535,00€ HT -
Four Pâtissier modulaire 4 plaques SALVA EMD
- Four à sole pâtissier électrique module 60×40
- Modèle EMD
- Surface de cuisson : 1217 x 869 mm
- Hauteur intérieure : 200 mm
- Capacité de plaque de cuisson de 600 x 400 mm : 4
- Vapeur : en option
8600,00€ HTFour Pâtissier modulaire 4 plaques SALVA EMD
8600,00€ HT -
Vitrine de maintien chaud 4 plateaux avec humidification – spécial poulet frit – HATCO
- Marque : HATCO
- Référence : GRHDH-4PD
- Ampoules : 8
- Dimensions : 1486 x 660 x 762 mm
- Puissance : 3 kW
- Voltage : 230/1N 50HZ
- Poids : 109 kg
8650,00€ HT -
Sauteuse basculante motorisé électrique 120L FAGOR
- Marque: FAGOR
- Référence: SB-E915 IM
- Système d’élévation: motorisé
- Type de cuve: acier inoxydable
- Capacité: 120L
- Surface: 1130×616 mm
- Puissance: 22.50 kW
- Dimensions: 1200x930x850 mm
8660,00€ HT -
Four à pizza convoyeur électrique tapis 50 cm ZANOLLI
- Marque : Zanolli
- Modèle : SYNTHESIS 08/50 E
- Alimentation : Triphasé 400 V
- Largeur tapis : 50 cm
- Débit moyen : 55 Pizzas de Ø 30 cm par heure
- Température : 320°C
- Dimensions extérieures (L x P x H) : 1260 x 1750 x 490 mm
- Dimensions intérieures (LxPxH) : 500 x 850 x 100 mm
- Dimensions du support (L x P x H) : 1040 x 850 x 590 mm
- Puissance : 14.2 Kw / 400V triphasé
- Poids : 180 kg
8700,00€ HT -
Four à pizza convoyeur gaz tapis 50 cm ZANOLLI
- Marque : Zanolli
- Modèle : SYNTHESIS 08/50 GAS
- Alimentation : Gaz
- Largeur tapis : 50 cm
- Débit moyen : 55 Pizzas de Ø 30 cm par heure
- Température : 320°C
- Dimensions extérieures (L x P x H) : 1260 x 1750 x 490 mm
- Dimensions intérieures (LxPxH) : 500 x 850 x 100 mm
- Dimensions du support (L x P x H) : 1040 x 850 x 590 mm
- Poids : 200 kg
8750,00€ HTFour à pizza convoyeur gaz tapis 50 cm ZANOLLI
8750,00€ HT -
Cellules sur pieds 21 niveaux – FRIGINOX « ECO Cell » MX 85-40 A EC
- Cellule de refroidissement et de surgélation rapide sur pieds – ECO Cell
- Marque : FRIGINOX
- Référence : MX 85-40 A EC
- Livrée avec 21 paires de glissières au pas de 66mm (43 niveaux possibles au pas de 33mm)
- Dim. (mm) 770 x 790 x 2235
- Puissance elec: 4000W
- Tri 400V
- Capacité : Refr. : 85 kG, Surgél. : 40 kG
8955,00€ HT -
Four Mixte Electrique 6 niveaux GN1/1 RATIONAL iCombi Pro 6-1/1
Capacité6 x 1/1 GNNombre de couverts par jour 30–100Enfournement longitudinal 1/1, 1/2, 2/3, 1/3, 2/8 GNLargeur 850 mmProfondeur 842 mmHauteur 754 mmArrivée d’eau R 3/4“Sortie d’eau DN 50Pression de l’eau 1,0 – 6,0 barPoids99 kgPuissance raccordée 10,8 kWProtection 3 x 16 ATension d’alimentation 3 NAC 400 VPuissance « Chaleur pulsée » 10,25 kWPuissance « Vapeur » 9 kW9100,00€ HT -
Grill vertical électrique GV3 ECO GRESILVA
Le Grill Vertical GV3 ECO a 3 grilles avec une capacité de griller jusqu’à 9 poulets simultanément.
Chaque compartiment a un compteur de minutes individuel qui permet de contrôler le temps de confection de chaque grille séparément à travers un signal sonore, sans éteindre le gril. Ce gril permet une plus grande autonomie sans occuper l’opérateur pendant la confection des grillades.
9595,00€ HTGrill vertical électrique GV3 ECO GRESILVA
9595,00€ HT -
Four Pâtissier 9 niveaux SALVA KX9+H
- Four pâtissier électrique 9 niveaux plaques 600 x 400 mm (modèle également disponible en plaques 400 x 800 mm)
- Modèle : KX9+H
- Dimensions (avec support et hotte) : 915 x 1059 x 1933 mm.
- Espace entre les plaques : 102 mm
- Capacité de plaque de cuisson de 600 x 400 mm : 9
- Poids : 195 kg
- Voltage : 400V
- Puissance : 14.5 kW
9600,00€ HTFour Pâtissier 9 niveaux SALVA KX9+H
9600,00€ HT -
Four Mixte Electrique 10 niveaux GN1/1 RATIONAL iCombi Classic 10-1/1
Capacité10 x 1/1 GNNombre de couverts par jour 80–150Enfournement longitudinal 1/1, 1/2, 2/3, 1/3, 2/8 GNLargeur 850 mmProfondeur 842 mmHauteur 1014 mmArrivée d’eau R 3/4“Sortie d’eau DN 50Pression de l’eau 1,0 – 6,0 barPoids121 kgPuissance raccordée 18,9 kWProtection 3 x 32 ATension d’alimentation 3 NAC 400 VPuissance « Chaleur pulsée » 3 NAC 400 VPuissance « Vapeur » 3 NAC 400 V10250,00€ HT -
Four Pâtissier modulaire 6 plaques SALVA ED
- Four à sole pâtissier électrique module 60×40
- Modèle ED
- Surface de cuisson : 1217 x 1269 mm
- Hauteur intérieure : 200 mm
- Capacité de plaque de cuisson de 600 x 400 mm : 6
- Vapeur : en option
- Dim externe : 1717 x 1673 x 315 mm
- Puissance : 13 Kw – 400 V – 34,7/19,3 A – 50/60 Hz
- Poids: 260 Kg
- Model ED-20/13 400V ADVANCE Porte Pâtissière
10350,00€ HTFour Pâtissier modulaire 6 plaques SALVA ED
10350,00€ HT
Catégories de produits
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