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Cutter ROBOT COUPE R60
- Marque : ROBOT COUPE
- Référence : R60
- Puissance : 11 000 W
- Voltage : 400V
- Vitesses : 1 500 – 3 000 tr/mn
- Pulse : oui
- Tableau de commande IP65 avec minuterie digitale : Oui
- Cuve : 60 L en inox
- Essuie-couvercle : Oui
- Couteaux : Tout inox, 3 lames lisses démontables et ajustables Inclus
- 3 roulettes escamotables : Oui
- R-VAC : Dispositif sous-vide
- Poids : 187 kg
- Dimensions : 810 x 600 x 1 400 mm
25250,00€ HTCutter ROBOT COUPE R60
25250,00€ HT -
Batteur mélangeur 80 litres DITO SAMA XBE80
- Batteur mélangeur 80 litres
- variation de vitesse électronique
- Dispositif de détection de cuve et écran de protection plein sans BPA
- sans prise d’accessoires.
- Tri 400 V
ÉLECTRIQUE
- Voltage : 380-440 V/3N ph/50/60 Hz
- Puissance de raccordement 4 kW
- Total Watts : 4 kW
CAPACITÉ
- Rendement : 25 – kg/Cycle
- Capacité 80 Litre
INFORMATIONS GÉNÉRALES
- Largeur extérieure 685 mm
- Profondeur extérieure 1050 mm
- Hauteur extérieure 1445 mm
- Poids brut : 342 kg
- Détrempe : 25 kg avec crochet spiral
- Blanc d’oeuf : 120 avec Fouet
18150,00€ HTBatteur mélangeur 80 litres DITO SAMA XBE80
18150,00€ HT -
Batteur mélangeur 60 litres DITO SAMA XBE60
- Batteur mélangeur 60 litres à variation de vitesse électronique
- Dispositif de détection de cuve et écran de protection plein sans BPA
- sans prise d’accessoires.
- Tri 400 V
ÉLECTRIQUE
- Voltage : 380-440 V/3N ph/50/60 Hz
- Puissance de raccordement 4 kW
- Total Watts : 4 kW
CAPACITÉ
- Rendement : 20 – kg/Cycle
- Capacité 60 Litre
INFORMATIONS GÉNÉRALES
- Largeur extérieure 685 mm
- Profondeur extérieure 1050 mm
- Hauteur extérieure 1445 mm
- Poids brut : 323 kg
- Détrempe : 20 kg avec crochet spiral
- Blanc d’oeuf : 100 avec Fouet
13475,00€ HTBatteur mélangeur 60 litres DITO SAMA XBE60
13475,00€ HT -
Cutter ROBOT COUPE R30
- Marque : ROBOT COUPE
- Référence : R30
- Puissance : 5400 W
- Voltage : 400V
- Vitesses : 1 500 – 3 000 tr/mn
- Pulse : oui
- Tableau de commande IP65 avec minuterie digitale : Oui
- Cuve : 28 L en inox
- Essuie-couvercle : Oui
- Couteaux : Tout inox, 3 lames lisses démontables et ajustables Inclus
- 3 roulettes escamotables : Oui
- R-VAC : Dispositif sous-vide
- Poids : 126 kg
- Dimensions : 720 x 600 x 1 250 mm
12900,00€ HTCutter ROBOT COUPE R30
12900,00€ HT -
Laminoir sur socle RONDO SSO
- Marque : RONDO
- Gamme : RONDOMAT
- Modèles : SSO 6404 / 6405 / 6407
- Farineur automatique : option
- Socle en acier inox : option
- Largeur tapis : 640 mm
- Longueur en position de travail : 2300 / 2730 / 3330 mm
- Longueur des cylindres : 660 mm
- Ecartement des cylindres : 0.3 – 45 mm
- Abaisse des cylindres : manuelle
- Vitesse du tapis de décharge : 80 cm/s
- Puissance : 2.0 kVA / 1.1 kW
- Tension d’alimentation : 400 V, 50/60 Hz
- Poids : 260 kg
- Patons maxi : 6 kg
12405,00€ HTLaminoir sur socle RONDO SSO
12405,00€ HT -
Batteur mélangeur 40 litres DITO SAMA MBE40
- Batteur mélangeur 40/20 litres à variation électronique
- Dispositif de détection de cuve et écran de protection plein sans BPA
- sans prise d’accessoires. (Cordon nu – sans prise)
ÉLECTRIQUE
- Voltage : 200-240 V/1N ph/50/60 Hz
CAPACITÉ
- Rendement : 10 – kg/Cycle
- Capacité 40 Litre
INFORMATIONS GÉNÉRALES
- Largeur extérieure 655 mm
- Profondeur extérieure 850 mm
- Hauteur extérieure 1370 mm
- Poids brut : 203 kg
- Détrempe : 10 kg avec crochet spiral
- Blanc d’oeuf : 70 avec Fouet
7900,00€ HTBatteur mélangeur 40 litres DITO SAMA MBE40
7900,00€ HT -
Coupe-Légumes ROBOT COUPE CL 60 AUTO
- Marque : ROBOT COUPE
- Référence : CL 60 Auto
- Puissance : 1500 W
- Voltage : 230V ou 400V
- Vitesses : 375 tr/mn – 750 tr/mn ou 100 à 1 000 tr/mn
- Goulottes : Goulotte automatique inox
- Cuve : Inox
- Débit : 600 kg/h
- Bloc moteur : Inox
- Equipé de : 1 pied ajustable pour tout type de sols 2 roulettes 1 bac inox pour les outils de coupe
- Disques : non inclus
- Poids : 61 kg
- Dimensions : 460 x 770 x 1355 mm
7575,00€ HTCoupe-Légumes ROBOT COUPE CL 60 AUTO
7575,00€ HT -
Scie à os en inox sur soubassement, 2400 mm, 700 tours/min DIAMOND
- Marque : DIAMOND
- Référence : SAX-240/7
- Dimensions : 710 x 830 x 1630
- Puissance : 1.34 kW
- Poids : 125 kg
- Voltage :400-230/3N 50Hz
7175,00€ HT -
Eplucheuse 25 kg – Plateau et cylindre abrasif – Panier filtre – DITO SAMA Ti25
ÉLECTRIQUE
- Voltage : 220-240/380-415 V/3 ph/50 Hz
- Puissance de raccordement 0.9 kW
- Total Watts : 0.9 kW
CAPACITÉ
- Rendement : 400 – kg/heure
- Capacité 25 kg
INFORMATIONS GÉNÉRALES
- Largeur extérieure 565 mm
- Profondeur extérieure 880 mm
- Hauteur extérieure 1425 mm
- Poids brut : 110 kg
7050,00€ HT -
Diviseuse bouleuse semi-automatique CAPLAIN DExxB
Référence DExxB Nombre de divisions 15/22/30/36 Poids (kg) 285 Capacité de pâte 4 kg Poids des pâtons (mini / max en gr) DE15B: 150 à 260g DE22B: 60 à 180g DE30B: 40 à 135g DE36B: 34 à 110g Puissance (kW) 0.75 Voltage TRI – 400V – 50/60Hz Dimensions 605 x 604 x 1970 mm 6895,00€ HT -
Batteur mélangeur 30 litres DITO SAMA XBE30
- Batteur mélangeur 30 litres
- Dispositif de détection de cuve et écran de protection plein sans BPA
- Variation électronique.
- Livré avec 3 outils.
- Mono 230 V. (Cordon nu – sans prise)
ÉLECTRIQUE
- Voltage : 200-240 V/1N ph/50/60 Hz
- Puissance de raccordement 1.1 kW
- Total Watts : 1.1 kW
CAPACITÉ
- Rendement : 7 – kg/Cycle
- Capacité 30 Litre
INFORMATIONS GÉNÉRALES
- Largeur extérieure 532 mm
- Profondeur extérieure 685 mm
- Hauteur extérieure 1208 mm
- Poids brut : 106 kg
- Détrempe : 7 kg avec crochet spiral
- Blanc d’oeuf : 50 avec Fouet
6800,00€ HTBatteur mélangeur 30 litres DITO SAMA XBE30
6800,00€ HT -
Formeuse pour pizzas Ø 450 mm DIAMOND
- Marque : Diamond
- Référence : DP45-EK-230/3-
- Dimensions :550 x 710 x 845 mm
- Puissance : 6 kW
- Poids : 205 kg
- Voltage : 230/3 50Hz
6730,00€ HTFormeuse pour pizzas Ø 450 mm DIAMOND
6730,00€ HT
Catégories de produits
- CHAUD
- Bain-marie
- Bin et Passe-Burger
- Chauffe-frites et Poste de salage
- Crêpière
- Cuiseur à pâtes
- Cuiseur à riz
- Four à pizza
- Four Convoyeur à pizza
- Four à convection
- Four mixte
- Four pâtissier
- Four à cuisson ultra-rapide
- Friteuse
- Gaufrier
- Machine à Kebab et Couteaux
- Maintien au chaud / DHB / UHC
- Marmite
- Micro-ondes
- Panini
- Piano et fourneau
- Plan de cuisson et réchaud
- Plaque charcoal
- Plaque à snacker
- Plaque et Wok à induction
- Rôtissoire
- Sauteuse
- Toaster et salamandre
- Vitrine chauffante
- Wok
- FROID
- Armoire à Boissons
- Armoire de fermentation
- Armoire positive et réfrigérateur
- Armoire négative et congélateur
- Arrière bar réfrigéré
- Cave à vin
- Cave de maturation pour viande
- Cellule de refroidissement et de surgélation
- Chambre Froide
- Congélateur Coffre Bahut
- Kit Saladette réfrigéré
- Machine à glaçons
- Machine à grains / glace pilée
- Machine à glace à l’italienne et frozen yogurt
- Meuble à crêpes
- Saladette et Meuble à Pizza
- Soubassement réfrigéré
- Table réfrigérée
- Vitrine murale
- Vitrine réfrigérée
- Vitrine 4 faces vitrées
- Vitrine à sushis et tapas
- PRÉPARATION
- Batteur mélangeur
- Coupe-frites
- Coupe-légumes
- Coupe-pain
- Cutter
- Diviseuse bouleuse
- Eplucheuse à pomme de terre
- Façonneuse
- Façonneuse, laminoir et formeuse à pizza
- Hachoir à viande
- Laminoir
- Machine de mise sous-vide
- Mixeur, blender et machine à jus
- Pétrin à spirale
- Poussoir
- Scie à os
- Trancheuse à jambon
- LAVAGE ET HYGIENE
- INOX ET VENTILATION
- DESTOCKAGE ET OCCASION