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Grill vertical électrique GV5 ECO GRESILVA
Le Gril Vertical GV5 ECO a 5 grilles avec une capacité de griller jusqu’à 15 poulets simultanément.
Chaque compartiment a un compteur de minutes individuel qui permet de contrôler le temps de confection de chaque grille séparément à travers un signal sonore, sans éteindre le gril. Ce gril permet une plus grande autonomie sans occuper l’opérateur pendant la confection des grillades.
12430,00€ HTGrill vertical électrique GV5 ECO GRESILVA
12430,00€ HT -
Laminoir sur socle RONDO SSO
- Marque : RONDO
- Gamme : RONDOMAT
- Modèles : SSO 6404 / 6405 / 6407
- Farineur automatique : option
- Socle en acier inox : option
- Largeur tapis : 640 mm
- Longueur en position de travail : 2300 / 2730 / 3330 mm
- Longueur des cylindres : 660 mm
- Ecartement des cylindres : 0.3 – 45 mm
- Abaisse des cylindres : manuelle
- Vitesse du tapis de décharge : 80 cm/s
- Puissance : 2.0 kVA / 1.1 kW
- Tension d’alimentation : 400 V, 50/60 Hz
- Poids : 260 kg
- Patons maxi : 6 kg
12405,00€ HTLaminoir sur socle RONDO SSO
12405,00€ HT -
Four convoyeur à gaz tapis 80 cm ZANOLLI
- Marque : Zanolli
- Modèle : SYNTHESIS 12/80 V GAS
- Alimentation : Gaz
- Largeur tapis : 80 cm
- Débit moyen : 155 Pizzas de Ø 30 cm par heure
- Température : 320°C
- Puissance : 30 Kw / 25800 Kcal/h
- Poids : 295 kg
- Dimensions extérieures (L x P x H) : 1680 x 2180 x 600 mm
- Dimensions intérieures (L x P x H) : 800 x 1200 x 100 mm
- Dimensions du support (L x P x H) : 1440 x 1200 x 530 mm
11850,00€ HTFour convoyeur à gaz tapis 80 cm ZANOLLI
11850,00€ HT -
Four convoyeur électrique tapis 80 cm ZANOLLI
- Marque : Zanolli
- Modèle : SYNTHESIS 12/80 VE
- Alimentation : Electrique
- Largeur tapis : 80 cm
- Débit moyen : 155 Pizzas de Ø 30 cm par heure
- Température : 320°C
- Puissance : 24 Kw / 400V triphasé
- Poids : 295 kg
- Dimensions extérieures (L x P x H) : 1650 x 2180 x 600 mm
- Dimensions intérieures (L x P x H) : 800 x 1200 x 100 mm
- Dimensions du support (L x P x H) : 1440 x 1200 x 530 mm
11800,00€ HTFour convoyeur électrique tapis 80 cm ZANOLLI
11800,00€ HT -
Grill vertical électrique GV4 ECO GRESILVA
Le Grill Vertical GV4 ECO a 4 grilles avec une capacité de griller jusqu’à 12 poulets simultanément.
Chaque compartiment a un compteur de minutes individuel qui permet de contrôler le temps de confection de chaque grille séparément à travers un signal sonore, sans éteindre le gril. Ce gril permet une plus grande autonomie sans occuper l’opérateur pendant la confection des grillades.
11160,00€ HTGrill vertical électrique GV4 ECO GRESILVA
11160,00€ HT -
Four à pizza convoyeur à gaz tapis 65 cm ZANOLLI
- Marque : Zanolli
- Modèle : Synthesis 11/65 V GAS
- Alimentation : Gaz
- Largeur tapis : 65 cm
- Débit moyen : 110 Pizzas de Ø 30 cm par heure
- Température : 320°C
- Puissance : 24 Kw / 20650 Kcal/h
- Poids : 252 kg
- Dimensions extérieures (L x P x H) : 1550 x 2000 x 550 mm
- Dimensions intérieures (L x P x H) : 650 x 1100 x 100 mm
- Dimensions du support (L x P x H) : 1320 x 1100 x 550 mm
10800,00€ HTFour à pizza convoyeur à gaz tapis 65 cm ZANOLLI
10800,00€ HT -
Four à pizza convoyeur électrique tapis 65 cm ZANOLLI
- Marque : Zanolli
- Modèle : SYNTHESIS 11/65 VE
- Alimentation : Triphasé 400 V
- Largeur tapis : 65 cm
- Débit moyen : 110 Pizzas de Ø 30 cm par heure
- Température : 320°C
- Dimensions extérieures (L x P x H) : 1400 x 2000 x 550 mm
- Dimensions intérieures (LxPxH) : 650 x 1100 x 100 mm
- Dimensions du support (L x P x H) : 1200 x 1100 x 550 mm
- Puissance : 18 Kw / 400V triphasé
- Poids : 222 kg
10700,00€ HT -
Cellules sur pieds 21 niveaux – FRIGINOX « TouchScreen 7 » MX 85-40 A TS7
- Cellule Mixte de refroidissement et de surgélation rapide sur pieds
- Marque : FRIGINOX
- Référence : MX 85-40 A TS7
- Livrée avec 21 paires de glissières au pas de 66mm (43 niveaux possibles au pas de 33mm)
- Dim. (mm) 770 x 820 x 2235
- Puissance elec: 4000W
- Tri 400V+N+T
- Capacité : Refr. : 85 kG, Surgél. : 40 kG
10450,00€ HT -
Four Pâtissier modulaire 6 plaques SALVA ED
- Four à sole pâtissier électrique module 60×40
- Modèle ED
- Surface de cuisson : 1217 x 1269 mm
- Hauteur intérieure : 200 mm
- Capacité de plaque de cuisson de 600 x 400 mm : 6
- Vapeur : en option
- Dim externe : 1717 x 1673 x 315 mm
- Puissance : 13 Kw – 400 V – 34,7/19,3 A – 50/60 Hz
- Poids: 260 Kg
- Model ED-20/13 400V ADVANCE Porte Pâtissière
10350,00€ HTFour Pâtissier modulaire 6 plaques SALVA ED
10350,00€ HT -
Four Mixte Electrique 10 niveaux GN1/1 RATIONAL iCombi Classic 10-1/1
Capacité10 x 1/1 GNNombre de couverts par jour 80–150Enfournement longitudinal 1/1, 1/2, 2/3, 1/3, 2/8 GNLargeur 850 mmProfondeur 842 mmHauteur 1014 mmArrivée d’eau R 3/4“Sortie d’eau DN 50Pression de l’eau 1,0 – 6,0 barPoids121 kgPuissance raccordée 18,9 kWProtection 3 x 32 ATension d’alimentation 3 NAC 400 VPuissance « Chaleur pulsée » 3 NAC 400 VPuissance « Vapeur » 3 NAC 400 V10250,00€ HT -
Four Pâtissier 9 niveaux SALVA KX9+H
- Four pâtissier électrique 9 niveaux plaques 600 x 400 mm (modèle également disponible en plaques 400 x 800 mm)
- Modèle : KX9+H
- Dimensions (avec support et hotte) : 915 x 1059 x 1933 mm.
- Espace entre les plaques : 102 mm
- Capacité de plaque de cuisson de 600 x 400 mm : 9
- Poids : 195 kg
- Voltage : 400V
- Puissance : 14.5 kW
9600,00€ HTFour Pâtissier 9 niveaux SALVA KX9+H
9600,00€ HT -
Grill vertical électrique GV3 ECO GRESILVA
Le Grill Vertical GV3 ECO a 3 grilles avec une capacité de griller jusqu’à 9 poulets simultanément.
Chaque compartiment a un compteur de minutes individuel qui permet de contrôler le temps de confection de chaque grille séparément à travers un signal sonore, sans éteindre le gril. Ce gril permet une plus grande autonomie sans occuper l’opérateur pendant la confection des grillades.
9595,00€ HTGrill vertical électrique GV3 ECO GRESILVA
9595,00€ HT
Catégories de produits
- CHAUD
- Bain-marie
- Bin et Passe-Burger
- Chauffe-frites et Poste de salage
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- Cuiseur à pâtes
- Cuiseur à riz
- Four à pizza
- Four Convoyeur à pizza
- Four à convection
- Four mixte
- Four pâtissier
- Four à cuisson ultra-rapide
- Friteuse
- Gaufrier
- Machine à Kebab et Couteaux
- Maintien au chaud / DHB / UHC
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- Congélateur Coffre Bahut
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- Machine à glace à l’italienne et frozen yogurt
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- Vitrine à sushis et tapas
- PRÉPARATION
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- Diviseuse bouleuse
- Eplucheuse à pomme de terre
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- Façonneuse, laminoir et formeuse à pizza
- Hachoir à viande
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- Machine de mise sous-vide
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- Scie à os
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- INOX ET VENTILATION
- DESTOCKAGE ET OCCASION