Four 4 pizzas à Gaz GGF G 4/72

2835,00 HT

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Nombre de pizzas contenues 4
Diametre pizza 360 mm
Dimensions chambre LxPxH 720x720x h.155mm.
Dimensions extérieures LxPxH 1095x940x h.470mm.
Absorption 14.617 kCal/h
Gas naturel 1,799 m³/h
GPL 1,321 Kg/h
Voltage 230/1/50 V/Hz
Témperature de travail 50 – 500 °C
Poids 132 Kg.
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SKU: G 4/72 Category:
  • Les fours à gaz GGF permettent une excellente cuisson, comparable à celle des fours à bois. La forme particulière des déflecteurs latéraux à l’intérieur de la chambre de cuisson – réalisée entièrement en acier inoxydable – permet de diriger la chaleur vers la partie haute de la chambre de cuisson, pour ensuite la renvoyer sur l’aire de cuisson.
  • Régulation indépendante de l’intensité de la flamme du ciel et du plan réfractaire, régulation de la température avec thermorégulateur digital.
  • Les fours sont certifiés annuellement et subissent de rigoureux tests de contrôle.

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